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肯德基成为首个接入千问的餐饮品牌,AI 点餐覆盖全国 1.3 万家门店

2026 年 9 月 29 日 · 销售与市场杂志社

案例 · 行业案例 2026 年 9 月 29 日 来源:销售与市场杂志社

据行业媒体报道,肯德基以第三方 Skill 形式接入阿里千问 APP,成为首个接入该平台的餐饮品牌,全国 1.3 万余家门店上线 AI 点餐服务。用户只需用自然语言描述需求,例如「还有 10 分钟到广州东站,帮我在附近肯德基点一份香辣鸡腿堡」,千问即可自动匹配就近门店、推荐个性化套餐,并清晰标注门店距离与预计取餐时间,用户可一站式完成选品、下单、支付、到店取餐全流程。此外,千问还与肯德基会员权益打通,下单时自动识别并应用大神卡权益及各类优惠券。肯德基方面正与千问共同测试 Agent 服务,未来有望实现预约订餐、基于历史偏好自动生成点餐规划等主动式服务。此前肯德基已于 2026 年 2 月上线基于千问大模型的 AI 智能点餐 Agent「小K」。

万有知兴点评

肯德基把 AI 从「菜单翻译」做成了「全流程点餐」,说明餐饮这种高频、低客单、强标准化的场景,恰恰是 AI 智能体最容易被验证商业价值的地方。

  • 1.对企业意味着:1.3 万家门店的规模化接入,验证了「大模型 + 第三方 Skill + 会员系统打通」这条路是走得通的。对连锁型、多门店的传统行业(餐饮、零售、服务业)而言,这提供了一条清晰的复制路径——不必自建大模型,用现成的通用 AI 平台做入口,再把自家会员、库存、履约系统用「技能」接上去,就能低门槛地实现全流程智能化。
  • 2.可借鉴的启示:AI 落地的价值不在「能对话」,而在「能闭环」。从「描述需求」到「匹配门店、推荐套餐、应用优惠、完成支付、到店取餐」,这条链路里每一步都在替用户省事、替商家提效。企业做 AI 时,应优先选那些「高频、重复、规则清晰」的场景切入,把一件事做闭环,比铺开十个半成品场景更有说服力。
  • 3.「接入千问」而非「自建 App」,也透露出一个趋势:通用 AI 平台正在成为连接用户与线下服务的「智能枢纽」。对商家而言,未来比拼的不再是谁有 App,而是谁更早把自己的服务做成可被 AI 调用的「技能 / Agent」,谁能被更多智能体「找到并调用」,谁就在新一轮流量分配中占据先机。

原文:销售与市场杂志社 ↗

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